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2014年9月

2014年9月23日 (火)

蕎麦の刈り入れ

今年の春、種を蒔いた蕎麦の実は、順調に生育していましたが

夏の長雨のおかげで生育が悪くなり、立ち枯れ状態になりました。

仕方なく収穫できず、刈り取った蕎麦は畑で焼却しました。

残念です。

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2014年9月21日 (日)

柚須文化センターでのそば打ち教室

9月20日、糟屋郡粕屋町柚須にある柚須文化センターにおいて、区長さんの計いで

住民の方を対象に玄海そば塾の渡辺塾長以下米倉、中村、小田、樋口塾生による

そば打ち教室を開催しました。

約30名の参加者がありましたが、(ほとんどがそば打ち未経験者とのことでした。

塾生は参加していただいた柚須地区の住民の方々に対し、初歩の「水回し」から

最終の「のし」、「そば切り」まで一つ一つ経験してもらい、出来上がりはそれぞれ

パックに入れ自宅に持ち帰っていただきました。

また会場では、塾生が事前に打って準備していた「そば」を塾長自ら湯がいて

「ざるそば」にして参加者に食べていただき、そばを堪能してもらいました。

主催された柚須の区長はじめ役員の方々にも大変感謝されました。

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2014年9月 1日 (月)

古賀市花見公民館でのそば打ち体験教室

8月30日、古賀市の花見公民館で、地域の皆様方を対象に「そば打ち体験教室」を開催いたしました。参加者の中には、もう8回目の参加ですと言われる奥様もいて、盛況なうちにそば打ち教室を実施することができました。初参加者は、2~3名程度で、参加者の大部分の方は何回かそば打ちを体験されており、回を追うごとに、そば打ちの最初の行程である「水回し」など要領よく実施してあり、そのうち自分一人で上手に打てるようになるのではないかと思います。

玄海そば塾の「そば打ち体験教室」は、ボランティア活動であり、そば粉代等の実費のみで要望があればそば打ち道具持参で出かけて行ってそば打ちの体験を実感していただくようにしております。

玄海そば塾では、公民館活動等での要望があれば連絡して頂ければ日程調整等行います。

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